Gårdsförsäljning av alkohol
Ny lag om gårdsförsäljning
Den 23 april 2025 beslutade riksdagen om ändringar i alkohollagen som gör gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker tillåten i samband med besöksarrangemang. Lagändringen trädde i kraft den 1 juni 2025.
Bestämmelserna om gårdsförsäljning kommer att gälla under en period om sex år och ska följas upp och utvärderas under tiden.
Tillstånd krävs
För att få bedriva gårdsförsäljning krävs ett särskilt tillstånd. Det är hos kommunen som du som tillverkare ansöker om tillståndet, och det är också kommunen som ansvarar för tillsynen.
Blankett: Ansök om tillstånd för gårdsförsäljning av alkohol.
Generella krav för gårdsförsäljning
För att kunna få tillstånd behöver följande förutsättningar vara uppfyllda:
- tillverkaren ska vara juridiskt och ekonomiskt oberoende av andra tillverkare av alkoholdrycker
- årsproduktionen får inte överstiga den volym som anges i lagen
- försäljningen ska ske från den plats där den karaktärsgivande delen av tillverkningen sker
- vin får endast tillverkas av druvor som kommer från tillverkarens egna odlingar
Den som får tillstånd ska också ha ett egenkontrollprogram som visar hur reglerna för försäljningen följs.
Utöver detta gäller samma krav som vid serveringstillstånd. Det innebär bland annat att tillståndshavaren ska vara ekonomiskt och personligt lämplig samt ha avlagt ett kunskapsprov om alkohollagen och tillhörande föreskrifter.
Krav kopplade till själva försäljningen
Vid gårdsförsäljning gäller särskilda regler för hur försäljningen ska gå till:
- Försäljning får endast ske till konsumenter som har deltagit i ett kostnadsbelagt besöksarrangemang med koppling till den aktuella alkoholdrycken. Under arrangemanget ska information ges om alkoholens skadeverkningar.
- Det finns begränsningar för hur stor mängd varje person får köpa.
- Åldersgränsen är 20 år, samma som vid annan detaljhandel med alkohol.
- Försäljningen ska ske från ett avgränsat utrymme som tillståndshavaren disponerar. Det finns inget krav på att utrymmet ska vara inomhus.
- Flera tillståndshavare får inte dela försäljningsutrymme, men lokaler för tillverkning kan delas med andra småskaliga producenter.
- Försäljning får ske alla veckodagar, tidigast klockan 10.00 och senast klockan 20.00. Kommunen avgör inom dessa ramar vilka tider som gäller.
- Tillståndshavaren eller en försäljningsansvarig person ska alltid vara närvarande och ha tillsyn över försäljningen.
- Priset på alkoholdryckerna får inte sättas lägre än tillverkningskostnaden utan ska ha ett skäligt påslag.